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Pour Commencer ...

 

Noix de St Jacques "Rossini" - Jus Corsé aux Cèpes ...

Scampis Black Tiger - Crème de Curry "Bombay" - Tomates Cerises - Burratina - Basilic ...

Brie Grillé - Cerises Confites - Mûres - Noix - Miel - Herbes ...

 

Pour Suivre ...

 

Pièce de Boeuf "Rossini" - Manges Tout - Boulettes Croustillante de Vitelotte Truffée ...

Filet de Biche - Panais Confit - Jus de Provence/Sélection Fine de Champignons - Gratin Dauphinois ...

Coeur de Cabillaud Rôti sur Peau - Epinards Rissolés - Bouillon aux Coquillages - PdT "Anna" ...

 

Pour Terminer...

 

Pomme Rôtie - Glace Vaniille - Fruits Secs - Caramel au Beurre Salé ...

Tranches de Herve Fondu - Poire - Sirop de Liège ...

 

 

A la Carte, 13 Préparations de Moules "jumbo" - 1kg200 - à la Minute ...

 

 

Et Toujours avec Le Grand Plaisir de Vous Recevoir...

Pensez à Réserver ;)