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Dès le 1er Février ...

 

Pour Commencer ...

Noix de Saint-Jacques Saisies - Crème Citronnée - Asperges Vertes - Caviar de Capelan ... 21€

Scampis Black Tiger - Crème de Brie - Brisure de Chorizo ... 16,80€

Escalopes de Foie Gras de Canard Poelées - Tartare de Mangues et Ananas - Mesclun Croquant ... 19,20€

 

Pour Suivre ...

Baby Lotte Rôtie - Epinards Rissolés - Beurre Blanc - Crevettes Grises - P.d.T au Four ... 30€

Coeur de Cabillaud (Skrei) Rôti sur peau - Poelée aux Deux Courgettes et Tomates Cerises - Sauce Tomatée Parfumée Ail et Origan - Purée de P.d.T aux Olives Noires ... 26,50€

Ris de Veau de Coeur - Crémeux de Panais - Fricassée de Champignons - Jus Corsé au Porto - P.d.T "Anna" ... 30€

 

 Pour Terminer...

 Du Citron, mais pas Que ...

KInder Surprise ... Cadeau au Chocolat et ...

Douceur de Fruits Rouges ...

 

 

 A la Carte, 13 Préparations de Moules "jumbo" - 1kg200 - à la Minute ...

 

 

Et Toujours avec Le Grand Plaisir de Vous Recevoir...

Pensez à Réserver ;)